La Ferme Écologique de Gorce est née d’une formidable histoire humaine. En 2017, après cinq années de réflexions, Étienne Mareschal propriétaire du domaine de Gorce nous transmet la gestion du site. Face aux difficultés d’accès aux terres que connaissent les jeunes agriculteurs, nous sommes reconnaissant envers notre ami de nous accorder un bail à long terme, témoignage, s’il en fallait, de la grande confiance et de l’amitié qu’il nous porte.
Sophie nourrit depuis le plus jeune âge un attrait particulier pour le monde animal. Le bien-être des bêtes à poils c’est un peu sa spécialité car elle est depuis 10 ans vétérinaire rural dans le Confolentais. Maintenant à temps partiel, elle participe aux différentes activités de l’élevage et veille sur la santé de notre troupeau.